Gesunde Quinoa-Gemüse-Bowl

Rezept: Gesundes DASH-Bowl mit Quinoa und Gemüse Ein leckeres und gesundes Gericht, das perfekt in die DASH-Diät passt. Unsere Quinoa-Gemüse-Bowl ist nahrhaft, farbenfroh und einfach zuzubereiten. Ein ideales Gericht für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Zutaten: 1 Tasse Quinoa 2 Tassen Wasser 1 mittelgroße Süßkartoffel, geschält und gewürfelt 1 Tasse Kichererbsen, gekocht oder aus der … [Read more…]

Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit Kräutern

Selbstgemachte Hähnchen-Gemüse-Pfanne Zutaten: 400g Hähnchenbrustfilet 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 Zucchini 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl Saft einer Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 TL Paprikapulver Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Koriander) Zubereitung: Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Schüssel mit 1 EL Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer … [Read more…]

Gegrillte Portobello-Burger mit Avocado

Gegrillte Portobello-Burger mit Avocado und Mango Perfekt für den 4. Juli: Ein köstlicher und erfrischender veganer Burger, der den Grillabend bereichern wird! Zutaten 4 große Portobello-Pilzkappen 2 EL Olivenöl 2 EL Balsamico-Essig 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Zwiebelpulver Salz und Pfeffer nach Geschmack 4 Vollkornbrötchen 1 reife Avocado, in Scheiben geschnitten 1 reife Mango, in … [Read more…]

Himbeer-Mandel-Kuchen in Glutenfrei

Glutenfreier Himbeer-Mandel-Kuchen Egal, ob Sie eine Glutenunverträglichkeit haben oder einfach nur auf der Suche nach einem leckeren glutenfreien Dessert sind, dieser Himbeer-Mandel-Kuchen wird Sie begeistern! Perfekt für den Sommer und den 27. Juni 2024. Zutaten: 200 g gemahlene Mandeln 100 g glutenfreies Mehl 1 Teelöffel Backpulver (glutenfrei) 150 g Zucker 4 Eier 100 g Butter … [Read more…]

Frühlingshafte Zitronen-Kräuter-Nudeln

Rezept für den 20. Juni 2024: Frühlingshafte Zitronen-Kräuter-Nudeln Genießen Sie ein leichtes und erfrischendes Nudelgericht, das perfekt für warme Frühlingstage ist. Diese Zitronen-Kräuter-Nudeln sind schnell und einfach zuzubereiten, und die frischen Aromen von Zitronen und Kräutern machen es zu einem echten Highlight. Zutaten: 300 g Spaghetti oder Linguine 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Olivenöl … [Read more…]

Gegrilltes Zitronenhähnchen mit Sommergemüse

Whole30 Rezept: Gegrilltes Zitronenhähnchen mit Sommergemüse Datum: 13. Juni 2024 Dieses Gericht ist perfekt für einen sommerlichen Abend und lässt sich leicht auf dem Grill zubereiten. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch vollständig compliant mit der Whole30-Ernährung. Zutaten: 2 Hähnchenbrustfilets 2 Zitronen (Schale und Saft) 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Olivenöl 1 TL … [Read more…]

Mediterrane Gemüse-Paella: Leichte Delikatesse aus Spanien

Rezept für den 6. Juni 2024: Mediterrane Gemüse-Paella Dieses Gericht ist eine leichte und gesunde Wahl, die perfekt in die mediterrane Diät passt. Frisches Gemüse und aromatische Gewürze machen diese Paella zu einem geschmackvollen Highlight. Zutaten: 2 Tassen Paella-Reis 4 Tassen Gemüsebrühe 1 große Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 rote Paprika, in … [Read more…]

Glutenfreies Zitronenhähnchen mit Gemüse

Glutenfreies Zitronenhähnchen mit Gemüse Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Portionen: 4 Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets 1 Zitrone (Saft und abgeriebene Schale) 2 Knoblauchzehen, gehackt 200 ml glutenfreie Hühnerbrühe 3 EL Olivenöl 1 TL getrockneter Thymian Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Karotten, in Scheiben geschnitten 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten 1 Zucchini, in Scheiben … [Read more…]

Käse-Rösti mit Wurst und Rotkraut

Schnelles und köstliches Feierabendgericht zum 27. Mai 2024: Kartoffel-Käse-Rösti mit Wurst und Rotkraut Heute empfehle ich ein einfaches Rezept für ein schmackhaftes Abendessen, das in weniger als 20 Minuten zubereitet werden kann. Diese Kartoffel-Käse-Rösti mit Wurst und Rotkraut sind nicht nur lecker, sondern auch mit Zutaten ausgestattet, die in den meisten deutschen Haushalten zu finden … [Read more…]