Kolach (Kuchen)
Eine Kolach ist ein süßes Gebäck, das eine Portion Obst enthält und von einem luftigen Teig umgeben ist. Sie wird aus Hefeteig hergestellt, und gängige Geschmacksrichtungen sind Hüttenkäse, Tvaroh-Aufstrich, Fruchtmarmelade und mit Powidl vermischter Mohn (“Povidla”).