Die Zubereitung von Quitten kann selbst für die erfahrensten Köche eine schwierige Aufgabe sein. Diese duftenden und geschmackvollen Früchte erfordern ein feines Gleichgewicht von Timing und Technik, um die perfekte Textur und den perfekten Geschmack zu erreichen. Aber keine Angst, in diesem ultimativen Leitfaden zeigen wir Ihnen, wie Sie Quitten wie ein Profi zubereiten können. … [Read more…]