Klobasneks ähneln im Stil den Wurstsemmeln, aber das Fleisch ist in Kolacheteig eingewickelt. Im Gegensatz zu Kolaches, die mit mährischen Einwanderern in die Vereinigten Staaten kamen, wurden Klobasneks zuerst von Tschechen hergestellt, die sich in Texas niederließen.
Das regionale Gebäck wird in der Region Südmähren-Schlesien zu Ostern serviert und ist mit Klobása oder gehacktem Fleisch gefüllt. In Texas gibt es eine Reihe von regional einzigartigen und kulturell synkretistischen Füllungszutaten, darunter die Boudin genannte Cajun-Schweinefleisch-Reis-Wurst.