Knafeh

Knafeh ist eine traditionelle Nachspeise aus dem Nahen Osten, die aus einem gesponnenen Teig namens Kataifi besteht, der in einem süßen Zuckersirup namens Attar getränkt ist. Je nach Region wird es mit Käse oder anderen Zutaten wie Sahne, Pistazien oder Nüssen belegt.

Kolach (bread)

Kolach oder Kalach ist ein traditionelles Brot aus der mittel- und osteuropäischen Küche. Es wird in der Regel bei verschiedenen rituellen Mahlzeiten serviert. Der Name leitet sich vom altslawischen Wort kolo ab, das “Kreis” oder “Rad” bedeutet.Korovai wird manchmal als eine Art von Kolach kategorisiert.

Jesuit

Eine Jésuite ist ein dreieckiger Blätterteig, der mit Frangipane-Creme gefüllt und mit gehobelten Mandeln und Puderzucker garniert ist. Das Gebäck hat seinen Ursprung in Frankreich, und der Name bezieht sich auf die dreieckige Form eines Jesuitenhuts. [1] Das Gebäck ist in Frankreich ein beliebter Snack.

Jachnun

Jachnun oder Jahnun ist ein jemenitisches jüdisches Gebäck. Es wird traditionell am Schabbatmorgen serviert. Das Gericht wurde von jemenitischen jüdischen Einwanderern populär gemacht. Ursprünglich wurde es von den Adeni Juden, einer Sekte der jemenitischen Juden, gegessen. Es wird von Juden und Nicht-Juden gleichermaßen gegessen.

Anfang

Inipit ist ein philippinisches Fladengebäck aus Mehl, Milch, Schmalz und Zucker. Es hat verschiedene Füllungen zwischen zwei Teigblättern. Der Name Inipit bedeutet auf Tagalog “dazwischen gepresst” oder “eingelegt”. Für weitere Informationen über Inipit klicken Sie hier.