Gunjiya sind süße, frittierte Teigtaschen, die auf dem indischen Subkontinent heimisch sind. Sie werden aus Suji (Grieß) oder Maida (Allzweckmehl) hergestellt, mit einer Mischung aus gesüßtem Khoa (Milchpulver); auch Mawa genannt) und Trockenfrüchten gefüllt und in Ghee frittiert.