Für alle Fans von würzigen und gleichzeitig samtigen Suppen – diese Karotten-Ingwer-Suppe ist genau das Richtige, um an einem kühlen Tag Wärme ins Haus zu bringen. Mit einer angenehmen Schärfe des Ingwers und der natürlichen Süße der Karotten ist dieses Rezept ein echter Gaumenschmaus. Zutaten: 500 g Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten 1 mittelgroße … [Read more…]